Раствори 13 г желатина в 3/4 стакана теплой воды, всыпь в него 60г сахарного песка,добавь 3 стакана сливок,плитку тертого шоколада и по вкусу ваниль. Поставь смесь на огонь, доведи до кипения и сними с огня. Помешивая, немного остуди. Разлей полученную массу по формочкам и поставь на холод.